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Las exportaciones de filetes de salmón noruego alcanzaron un valor récord el mes pasado. (Foto: Tom Haga, EFF/NSEC)
Enero, un mes récord para las exportaciones de salmón
NORUEGA
Tuesday, February 09, 2010, 03:00 (GMT + 9)
Las exportaciones de salmón generaron en enero NOK 1.800 millones (EUR 219,5 millones) en ingresos, el monto más alto registrado hasta ahora para el primer mes del año. Este valor récord supera por NOK 260 millones (EUR 31,7 millones) al registrado en enero de 2009, según el Consejo Noruego para la Exportación de Productos del Mar (NSEC).
Francia, Polonia y Rusia fueron los principales importadores de salmón noruego y las exportaciones de filetes de salmón fresco a Estados Unidos mostraron un marcado crecimiento.
El precio de exportación de salmón fresco fue de NOK 29,16 (EUR 3,56) por kilo, NOK 0,54 (EUR 0,07) más que en enero del año pasado y NOK 0,19 (EUR 0,02) más que en diciembre de 2009.
El crecimiento de las ventas de salmón fue más marcado en Asia y Estados Unidos, donde los incrementos llegaron al 28% y 276%, respectivamente.
El mercado alemán del salmón es el mayor después de Francia y del Reino Unido. El valor de las exportaciones directas a Alemania aumentó un 26%, a NOK 98 millones (EUR 12 millones).
“Enero fue un mes fuerte para las exportaciones de bacalao noruego deshidratado a Brasil, con un aumento de 3.000 toneladas, en comparación con el mismo período del año pasado”, dijo Egil Ove Sundheim, director de información de mercado del NESC. “Estos productos serán vendidos y consumidos en las celebraciones de Pascua en Brasil. La fuerte demanda de salmón noruego también contribuyó al crecimiento de las exportaciones de este año, hasta la fecha”.
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| Las exportaciones de pescado deshidratado a Brasil aumentaron en enero. (Foto: Kari Gulbrandsen EFF/ NSEC) |
Las exportaciones de bacalao deshidratado salado aumentaron un 23%. Brasil experimentó un crecimiento en valor del 186%, a NOK 122 millones (EUR 14,9 millones), mientras que las ventas a Portugal cayeron NOK 41 millones (EUR 5 millones), lo que representó una baja de casi el 50% en comparación con enero de 2009.
El volumen de las exportaciones de bacalao entero salado aumentó un 45%, a 954 toneladas, pero los precios más bajos dieron como resultado apenas un 15% de aumento en valor, a NOK 30 millones (EUR 3,7 millones). La mayoría de las exportaciones se destinó a Portugal y España.
El valor de las exportaciones de trucha del fiordo bajó en NOK 10 millones (EUR 1,2 millones), a NOK 125 millones (EUR 15,2 millones), debido al menor volumen de las ventas. Los principales importadores de trucha fueron Rusia y China.
Las exportaciones de arenque alcanzaron un total de NOK 473 millones (EUR 57,7 millones), NOK 71 (EUR 8,7 millones) menos -o el 13%- que en enero del año pasado. Esta baja se debió a una caída de precios del 16%, a NOK 4,59 (EUR 0,56) por kilo.
Las exportaciones de caballa se contrajeron un 16%, a NOK 163 millones (EUR 19,9 millones) también a causa de los precios más bajos. En comparación con enero de 2008, el precio cayó un 24%, a NOK 9,43 (EUR 1,15) por kilo.
El valor de las exportaciones de trucha del fiordo llegó a NOK 125 millones, NOK 10 millones (EUR 1,2 millones) menos que en enero de 2009. El volumen de exportación también bajó en 899 toneladas, a 3.672 toneladas. Los mercados más importantes fueron Rusia y China.
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Por Natalia Real
editorial@fis.com
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Photo Courtesy of FIS Member  NSEC -Norwegian Seafood Export Council- (Headquarter)
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